প্রতিটি খামার একই প্রশ্নের উত্তর দেয় এবং তাতে স্বাক্ষর করে। যাচাইকারী সরেজমিনে না আসা পর্যন্ত এসব উত্তর খামারের নিজের কথা, আর আমরা সেভাবেই চিহ্নিত করি।
- চোখের আড়ালে
- কোনো পশু অন্য পশুর জবাই বা ছুরি ধার দেওয়া দেখে না। খামার আলাদা ঘর, শক্ত দেয়াল বা পর্দা ব্যবহার করে।
- বাইরে চরে
- পশুরা প্রতিদিন কিছু সময় বাইরে চারণভূমি বা খোলা জায়গায় কাটায়, শুধু ঘেরের ভেতরে নয়।
- শুধু উদ্ভিজ্জ খাবার
- শুধু ঘাস, খড়, শস্য ও অন্যান্য উদ্ভিজ্জ খাবার; খাবারে কোনো প্রাণিজ উপজাত নেই।
- খামার থেকে নেওয়া
- আপনি খামারে গিয়ে নিজের মাংস নিয়ে আসেন।
- দোকান থেকে নেওয়া
- খামার আপনার কাছের কোনো হালাল বাজার বা দোকানে মাংস পৌঁছে দেয়, সেখান থেকে আপনি নেন।
- ডেলিভারি
- খামার আপনার বাড়িতে মাংস পৌঁছে দেয়, সাধারণত ফি নিয়ে।
- শুধু ছোট খামার
- ১০টি বা তার কম পশুর পারিবারিক খামার। এগুলো এমনিতেই আগে দেখানো হয়; এটি বাকি সব খামার লুকিয়ে রাখে।
- যাচাই করা
- একজন স্থানীয় সহযোগী খামারে গিয়েছেন, পরিচালনাকারীদের সঙ্গে দেখা করেছেন এবং খামারটি যে বাস্তব তা যাচাই করেছেন।
পারিবারিক খামার: ১০টি বা তার কম পশু। খামার: ৫০টি পর্যন্ত। বড় খামার: ৫০টির বেশি। «খামারের নিজের দাবি» মানে খামারের নিজের উত্তর। «যাচাইকৃত» মানে কেউ সরেজমিনে তা যাচাই করেছেন, আর তারিখ দেখানো হয়।