Jeder Hof beantwortet dieselben Fragen und unterzeichnet sie. Bis eine Prüfperson den Hof besucht, sind diese Antworten eine Selbstauskunft des Hofs, und so kennzeichnen wir sie auch.
- Außer Sicht
- Kein Tier sieht, wie ein anderes geschlachtet oder die Klinge geschärft wird. Der Hof nutzt einen separaten Raum, eine feste Wand oder einen Vorhang.
- Weidehaltung
- Die Tiere verbringen jeden Tag einen Teil der Zeit draußen auf der Weide oder auf offenem Gelände, nicht nur im Pferch.
- Pflanzliches Futter
- Nur Gras, Heu, Getreide und andere Pflanzen, ohne tierische Nebenprodukte im Futter.
- Abholung am Hof
- Sie holen Ihr Fleisch am Hof ab.
- Abholung im Markt
- Der Hof bringt Ihr Fleisch zu einem Halal-Markt oder -Geschäft in Ihrer Nähe, wo Sie es abholen.
- Lieferung
- Der Hof liefert Ihr Fleisch nach Hause, meist gegen eine Gebühr.
- Nur kleine Höfe
- Familienhöfe mit höchstens 10 Tieren. Sie stehen ohnehin oben; dieser Filter blendet alle anderen aus.
- Überprüft
- Ein örtlicher Partner hat den Hof besucht, die Menschen getroffen, die ihn führen, und geprüft, dass es ihn wirklich gibt.
Familienhof: höchstens 10 Tiere. Hof: bis zu 50. Großbetrieb: mehr als 50. „Selbstauskunft“ heißt, es ist die eigene Angabe des Hofs. „Geprüft“ heißt, jemand hat es vor Ort kontrolliert, und das Datum wird angezeigt.